Raul Concer ministrará dois cursos em Gramado, nos dias 8 e 9 de outubro.
Verrines: elaboração de diversas verrines com texturas e sabores diferenciados (mousses, cremes, crumble , caramelos e outros).
Chocolataria: elaboração de bombons e trufas belgas.
Local: Moscerino Espaço Gourmet - Gramado - RS.
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