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Blog do Chef Raul Concer. Chef executivo, palestrante, consultor em negócios foodservice.

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Publicação: Revista Casa e Comida

em abril 06, 2010

Pâtisserie Publicações +0 Tendências

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Sobre o Chocolate e a Páscoa

em abril 04, 2010

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Revista Panificação Brasileira

"Melhor Chef Chocolatier 2012"
Prêmio Rich's 100 - 2012

"O Caçador de Tendências"
Revista Padaria 2000.

"Um exemplo a ser seguido"
Revista Alta Gastronomia.

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Revista Prazeres da Mesa.

"Embaixador da Panificação do Brasil"
Ambassadeurs du Pain Mondial du Pain, 2011.

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